５月も後半に入り、徐々に夏を感じさせる日も出てきました。
野山の方も新緑が深まり、動物や虫も動き出してきたようです。

この時期は竹薮のほうも、モウソウ竹からハチクへと採れる竹の子の種類も変わってきました。

３月の終わり頃からモウソウ竹の竹の子が採れ出し、春の祭りシーズンには食卓を彩ってくれます。そして竹の子料理に飽きてきた頃、ハチクが生えてきます。

しかしながら、竹の子としてはハチクの方が柔らかくてエグ味もなく,俄然美味しいんです。

そして何より、収穫が簡単。

では、いざ竹薮へ！






さっそく、竹の子を発見！

こうやって数本が集まって生えているのをみると、やはり豊作の模様。

倒竹の隙間にグッドサイズの竹の子を発見！

こういうところは、イノシシにも見つかりにくく大きく成長してるようです。






では、収穫の仕方です。

まず鎌を竹の子の根元に向け、ナナメに切り込みます。

次は、さっきの反対側から同じくナナメに鎌を入れます。

すると・・・

はい、竹の子ゲット。

赤の点々が根っこなので、これが収穫深さの目安になります。
簡単でしょ！

モウソウ竹の場合は、根っこが深いのでツルハシなどで深く掘る必要があります。
頭が土から出るか、出ないかくらいが採れ時ですもんね。

Ｆ田くんも参戦。

半そで、短パンに足元はクロックス。
いくらなんでも、それはカジュアル過ぎでしょ！

でも、ハチク採りなんでＯＫ！

1.5時間で、こんなに採れました！

さて、こんなに採っても処理には困りません。
ご近所や知り合いにお裾分けするのは勿論、

我が家の場合は、その大半を宮城県にいる親戚のところに送るんです。

すると、しばらくして大漁の新鮮な魚貝類が送ってきます。

これぞ、リアル　ワラシベ長者！


というか、




贈られたら贈り返す・・・









倍返しだ！！



はい、だいぶ古いですが一回はやっとかないと。

何が贈ってくるかな～
あ～たのしみ

ということで、午前中はサツマイモの植え付けもやってました。

いや僕は遅刻で、畑に着いた頃には終わってたんですけど。
チビッコ達お疲れ様でした！

いや、なぜ遅刻したのかというと
前日に釣ったモンゴウイカと格闘してたからです。

今期初のキロアップでしたが、やはり春アオリが釣りたいですね。
この様子は次回報告します！



aiai コニシ




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